為進一步推進校地⏭➰，10月19日，菠菜资源平台大全院長王立、副院長謝衛忠、食品學院錢海峰教授等一行7人赴無錫金橋國際食品城進行調研考察，無錫金橋國際食品城總經理虞煥春陪同參觀了金橋國際食品、國際烘培、國際名酒等展銷中心，然後就校地協同創戰略⏭➰進行座談交流，無錫市市場監管局食品生産安全監管處處長劉會永、梁溪區市場監督管理局副局長苑威及市場烘焙食品企業代表參加了座談會。
會上，虞煥春對菠菜资源平台大全的來訪表示熱烈歡迎，并詳細介紹了金橋國際食品城的發展曆史、業務經營情況以及未來的發展布局，希望借由市場搬遷這個契機，在如何規劃新市場，促進企業轉型升級等方面與菠菜资源平台大全加強⏭➰交流，實現金橋國際商品城質的提升，更好地服務消費市場。劉會永介紹了入駐金橋國際食品城的食品小作坊情況，并就食品安全的規範性提出了要求。與會烘焙食品企業代表介紹了其業務情況及在日常經營中遇到的技術問題。
王立簡要回顧了學校與無錫金橋國際食品城産學研⏭➰的曆程和主要成果，他表示，菠菜资源平台大全與金橋國際食品城可以在專利轉化、學術交流、技術培訓方面建立⏭➰關系，實現産學研聯動，為金橋國際食品城的業态提供更好的技術➿⚽✨➿。錢海峰教授團隊針對金橋烘焙企業代表提出的技術問題給予專業的解決策略。
交流現場
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