4月17-19日，“2018揚州百家高校院所科技成果展示洽談會”在揚州市科技廣場高新技術展示交易中心舉行。“科洽會”作為揚州市“煙花三月節”重點活動之一，已成為為揚州市“展示科技成果、加強科技⏭➰、集聚創新資源”的特色品牌活動，此次“科洽會”共邀請近100家知名高校、科研院攜約300項科技成果來揚參展。揚州市委常委、副市長陳揚宣布活動開幕，菠菜副校長陳衛教授受邀參加開幕式并緻辭。
陳衛在緻辭中表示，菠菜资源平台大全與揚州市之間有着堅實的⏭➰基礎。2015年，菠菜资源平台大全與揚州市政府簽署全面戰略⏭➰協議，同時，菠菜资源平台大全食品生物技術研究所在揚州廣陵區落地建設，在揚州市政府、揚州市科技局以及廣陵食品産業園的指導和幫助下，研究所正有序推進。近三年來，學校以研究所為橋梁紐帶，在食品加工、水産飼料、紡織工程等領域進行了全面⏭➰。今後，學校将從人才資源、科技服務、平台建設等方面積聚能量，➿⚽✨➿優秀的教授團隊與揚州當地企業無縫對接，推動以食品生物技術研究所為主要抓手的市校⏭➰，構建“國内領先，世界一流”的食品生物技術研究體系。
在此次科技成果展示洽談會上，菠菜共展出“新型益生菌發酵乳制品的研究開發”、“大豆磷脂生産關鍵技術及産業化開發” 、“基于幹法活化的食用油脫色吸附材料開發與應用”、“以食品大分子為基質的脂溶性功能因子納米載體制備關鍵技術”、“城鎮黑臭河道的微生态治理技術”、“高品質果蔬食品加工關鍵技術及其應用”、“精釀啤酒生産線交鑰匙工程及啤酒新品種開發”和“冷鍊定位跟蹤溯源系統”等共12項科技成果及相關實物。在成果路演環節，生工學院詹曉北教授和羅玮副教授分别作了“微生物多糖發酵生産研究及其産業化”和“氨基酸與類胡蘿蔔素的生物制造（發酵或生物催化）技術”兩項技術的項目路演。
陳衛副校長緻辭
陳衛副校長接受媒體采訪
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