各相關學院（單位）：
根據菠菜资源平台大全與中集安瑞科投資控股（深圳）有限公司戰略⏭➰框架協議，中集安瑞科投資控股（深圳）有限公司在菠菜资源平台大全設立“中集安瑞科”科研創新基金（基金規模：2022-2024年三年共計投入940萬），共同緻力于在食品裝備業務方向開展技術⏭➰。參照江蘇省科技廳“揭榜挂帥”項目組織機制，現發布首批中集安瑞科“揭榜挂帥”科技攻關項目榜單，具體事項通知如下。
一、揭榜項目需求
項目1：硬蘇打用過濾系統
需求描述：一套完整的發酵液過濾解決方案，包含1套中試樣機以及相關的專利、發表論文，以及相關的測試方案、實驗數據記錄等，用于➿⚽✨➿工業化應用。
發酵液特性：以果葡糖漿(部分會添加物料量10%的麥芽汁）為底物的發酵液，酒精度約14%。
處理目的：得到口感清爽、不含雜味的基酒，以最終品評合格為準。
研究周期：6個月左右（包含樣機制備以及過濾性能測試）。
項目2：醬香型白酒自動化釀造生産線
需求描述：一整套醬香型白酒自動釀造産線解決方案，包含1套中試樣機以及相關的專利、發表論文，以及相關的測試方案、實驗數據記錄等，用于➿⚽✨➿工業化應用。
醬香酒糟特性：在下沙、糙沙階段，糟醅為整粒高粱，粘度較小，随着發酵輪次的增加，糟醅粘度急劇增大，基本與柔好的面團一樣。
處理目的：實現醬香型白酒的自動化釀造，出酒率及酒的品質不低于人工釀造生産線，以最終酒廠實際驗收數據為準。
研究周期：11個月左右（包含樣機設計研發制造、生産車間中試、現場安裝調試及陪産）。
項目3：大曲抓曲及拆碼垛工作站
需求描述：一套完整的抓曲及拆碼垛工作站解決方案，包含1套中試樣機（1套抓曲專機、1套拆剁工位、1套碼垛工作及中間搭接的輸送線）以及相關的專利、論文和相關的測試方案、實驗數據記錄等，用于➿⚽✨➿白酒制曲自動化應用。
曲塊特點：以泡發小麥粉碎物壓制成型，有“方磚型”和“包包型”兩種外形。
處理目的：柔性搬運，不傷曲塊，以最終品評合格為準。
研究周期：6個月左右（包含樣機研發、器件采購及生産、設備整改優化、現場調試等）。
二、揭榜要求
1.揭榜科研團隊應為菠菜科研人員；
2.揭榜科研團隊應具有較強的研發團隊和自主研發能力，在相關領域具有良好科研業績、具備較強的影響力，有能力完成揭榜任務；
3.揭榜科研團隊應能對項目需求提出攻克關鍵核心技術的可行方案。
三、揭榜流程
1.有意向的科研團隊在2022年4月1日前，結合揭榜項目需求及自身能力，報名參加揭榜。
2.菠菜资源平台大全對揭榜科研團隊進行初步審核後，報中集安瑞科控股有限公司，經雙方充分溝通後決定揭榜名單。
3.各揭榜科研團隊代表學校與中集安瑞科控股有限公司簽訂項目⏭➰協議。
四、聯系方式
聯系人：羅登文 李丁
電話：85197650（87650）,13585010100
郵箱：wxldw@jiangnan.edu.cn
附：中集安瑞科投資控股（深圳）有限公司簡介
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2022年3月28 日
中集安瑞科投資控股（深圳）有限公司簡介
香港主闆上市公司（3899.HK）,隸屬中國國際海運集裝箱（集團）股份有限公司（000039.SZ）能源化工食品裝備闆塊，該闆塊立足能源、化工、食品裝備行業，通過研發、創新,為客戶提供運輸、儲存、加工的關鍵裝備、工程服務及系統解決方案，全力打造CIMC ENRIC中集安瑞科的業務品牌。 CIMC ENRIC中集安瑞科在中國的石家莊、廊坊、南通、張家港、荊門、蚌埠、南京；在歐洲的荷蘭、丹麥、比利時等地擁有制造⛩⛪➰，建有一流的能源、化工、食品裝備生産線，擁有國際領先的研發中心，營銷網絡遍布中國及歐洲主要國家并向其它區域延伸。
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